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Le jeûne intermittent ou Fasting

Le jeûne intermittent ou Fasting, consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes de prise alimentaire. La période de jeûne recommandée est de 16h, ainsi la période de prise alimentaire dure 8h. Par exemple, arrêter de manger à 20h et reprendre le lendemain à 12h. Ainsi, seulement 2 repas sont pris, le déjeuner […]

Méfiez-vous des produits light !

Méfiez-vous des produits light !

Les produits « light » ou « allégés » sont synonymes de plaisir et de ligne. Aujourd’hui, de nombreux produits existent sous une version light, comme les gâteaux, les céréales, les chips, les sodas, le chocolat, le beurre, les yaourts, la mayonnaise, le jambon…  D’après des spécialistes du comportement, la simple présence du mot « light » sur un produit, […]

Diététique et inflammations (tous les trucs en "ite")

Diététique et inflammations (tous les trucs en « ite »)

Tendinite, sciatique, sinusite, pharyngite… Toutes ces inflammations, dues à un excès de chaleur localisé, à un moment donné, sont favorisées par l’acidité de notre alimentation. À l’inverse, une alimentation alcaline peut sérieusement nous protéger de ces inflammations. Plus une personne a de l’acide en excédent, plus ses reins vont chercher à le chasser, et plus son pH […]

Vive les repas de fêtes !

Vive les repas de fêtes !

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas. Voilà quelques conseils pour vous accompagner durant cette période festive, tout en prenant soin de vous. Des conseils selon votre tempérament Si vous êtes plutôt tempéré et que vous vous sentez capable de faire attention tout en vous faisant plaisir sans excès, voici quelques conseils. Préférez […]

Courge, citrouille, potiron, potimarron.

Courge, citrouille, potiron, potimarron.

Courge, citrouille, potiron, potimarron, comment les différencier ? Qui est qui ? Dans cette famille des cucurbitacées, la ressemblance et parfois trompeuse. Nous allons découvrir ce qui les différencie. Qui est qui ? La courge est un terme générique utilisé pour désigner l’ensemble de plantes de la famille des cucurbitacées. Ainsi la citrouille, le potiron […]

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