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Obésité, surpoids : des excès alimentaires, mais pas uniquement ! Le regard de la médecine traditionnelle chinoise sur les problèmes de poids.

Obésité, surpoids : des excès alimentaires, mais pas uniquement !

Le regard de la médecine traditionnelle chinoise sur les problèmes de poids. Quelques chiffres : D’après l’OMS, Organisation Mondiale de la Santé, on recense 1.4 milliard de personnes de plus de 20 ans en surpoids dans le monde. Les pronostics allant en augmentant avec une estimation de 3.3 milliards d’individus en 2030, soit plus du double […]

La viande rouge, un abus qui peut faire mal.

La viande rouge, un abus qui peut faire mal.

La viande rouge n’a pas souvent bonne réputation. Mais pourquoi ? Définitions : D’après le rapport de l’OMS, Organisation Mondiale de la Santé, d’octobre 2015, pour les agences sanitaires et les scientifiques, la viande rouge comprend toutes les viandes à l’exception de la volaille : « Tous les types de viande issus des tissus musculaires […]

Pintade, caille, canard, volaille ou gibier ?

Que qualifie-t-on de volaille ou de gibier ? Parmi la pintade, la caille, le canard, qui est une volaille, qui est un gibier ? Qui sont-ils et quelles différences y a-t-il au niveau de leurs apports caloriques ? Définitions Une volaille est un oiseau domestique que l’on élève pour sa chaire ou pour ses œufs. […]

Les repas de fêtes de fin d’année.

Les repas de fêtes de fin d’année.

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas. Voilà quelques conseils pour vous accompagner durant cette période festive, tout en prenant soin de vous. Les aliments autorisés -Alcools : Vin rouge et digestif sec en fin de repas (attention, tout ce qui est liqueur n’est pas un digestif) -Crevettes, homard, langouste, langoustines, accompagnés d’une […]

La rétention d'eau.

La rétention d’eau.

Ne vous est-il jamais arrivé de ressentir vos jambes lourdes en fin de journée ? Ou de prendre 1 ou 2kg en plus quelques jours avant vos règles ? D’avoir vos bagues coincées à vos doigts ? Si oui, alors vous avez certainement fait de la rétention d’eau, qui est signe d’un déséquilibre au niveau […]

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